グルメ

毎日のお弁当作り、マンネリになっていませんか？そんなときにぴったりのアイデアが「冷凍こんにゃくゼリー」です。ひんやりおいしい、ヘルシー、さらに見た目もかわいいと三拍子そろったこのアイテムは、子どもから大人まで楽しめるお弁当の救世主。SNSで...

料理のレシピに「小松菜1束」と書かれていて、実際にどれくらいの量なのか迷ったことはありませんか？小松菜は手に入りやすく栄養価も高い万能野菜ですが、「1束」の重さや株数はスーパーや季節によって微妙に異なるため、調理時の目安を把握しておくことが...

家庭で本格的な中華ちまきを作ってみたいけれど、竹の皮が手に入らない……そんなお悩みを抱えていませんか？竹の皮は風味や見た目に魅力がありますが、スーパーではなかなか見つからず、手に入れるのが難しいのも事実です。しかし、心配はいりません。実は、...

マクドナルドのアップルパイは、外はサクサク、中はとろっとした甘いフィリングが魅力の人気メニューです。テイクアウトして自宅で楽しむ方も多いですが、時間が経って冷めてしまうと、せっかくのおいしさが半減してしまいます。そんなときに活躍するのが「温...

ゆで卵を電子レンジで温め直してもよいのか迷う方へ。破裂の危険性、避けた方がよい理由、お湯を使った安全な温め直し方、専用容器を使う場合の確認ポイントをやさしく解説します。

お菓子作りが楽しい季節。しかし、せっかく手間ひまかけて作ったお菓子も、湿気によってすぐにしけってしまったり、風味が落ちてしまったりと、保存に悩む方も多いのではないでしょうか。特に梅雨や夏場は湿度が高く、サクサク食感のクッキーや繊細なメレンゲ...

えのきは日本の食卓でもおなじみのキノコで、手頃な価格と調理のしやすさから、多くの家庭で親しまれています。味にクセがなく、和洋中さまざまな料理にマッチするため、炒め物やスープ、鍋料理など幅広いメニューに活用できます。しかし、えのきは非常に鮮度...

「えっ、セブンでシャインマスカットが買えるの！？」――SNSを中心に話題になっている注目の新商品が登場しました。今回新たに冷凍フルーツのラインナップに加わったのは、なんと山形県産のシャインマスカット。やや高めの価格ながら、「この贅沢感はアリ...

ハマグリは日本料理ではおなじみの食材で、特にお吸い物や酒蒸しなどの和食メニューには欠かせません。ところが、火を入れても殻が開かず、困った経験がある方も多いのではないでしょうか。実は、こうした現象にはいくつかの要因が関係しています。貝の種類や...

【本文】スターバックスなどで人気の高いフラペチーノは、氷のシャリシャリ感とミルキーな甘さが魅力の冷たいドリンクです。とはいえ、量が多くて一度に飲みきれなかったり、少し時間を置いてから楽しみたいという場面もあるでしょう。その際、冷蔵庫で保存し...